buah-de logo
buah-de logo

Alle artikelen

Onze producten

Waar kan ik de voedingswaarden van jullie producten vinden?

Je kunt alle voedingswaarden vinden op de productpagina's in onze webshop. Houd er rekening mee dat de voedingswaarden erg geconcentreerd zijn doordat het water tijdens het vriesdroogproces uit het fruit wordt verwijderd. Hierdoor weegt het fruit vee

Bevatten jullie producten suiker of andere toevoegingen?

Ons fruit bevat geen toegevoegde suikers of andere toevoegingen. Wel bevat het van nature fructose. Omdat tijdens het vriesdroogproces het water wordt verwijderd, weegt het fruit veel minder en zijn de voedingswaarden geconcentreerder. 100 g gevriesd

Waarom bevat jullie fruit meer calorieën dan vers fruit?

Simpelweg omdat tijdens het vriesdrogen, wat het fruit zo knapperig maakt, het water wordt verwijderd. Hierdoor weegt het fruit veel minder, terwijl de smaak en bijna alle vitamines en voedingsstoffen behouden blijven. Per 100 g bevat ons gevriesdroo

Zijn jullie producten veganistisch en glutenvrij?

Ja, onze producten zijn allemaal veganistisch en glutenvrij!. Het is wel belangrijk te vermelden dat we geen eigen productiefaciliteiten hebben, waardoor we het productieproces, afgezien van interne audits, niet continu kunnen bewaken. Daarnaast werk

Wat onderscheidt buah-fruit van conventioneel gedroogd fruit?

Ons fruit bevat geen toegevoegde suikers of andere additieven, en door het zachte vriesdroogproces blijven bijna alle vitamines en voedingsstoffen behouden. Bovendien heeft ons buah-fruit door het lagere watergehalte een knapperigere textuur en inten

Wat onderscheidt buah-fruit van bevroren fruit?

Bevroren fruit bevat evenveel water als vers fruit. Daardoor is het minder intens van smaak en minder veelzijdig in gebruik. Of heb je onderweg wel eens bevroren bessen gegeten?. Ons buah-fruit is niet alleen smaakvoller en gevarieerder, het is ook m

Hoe wordt jullie fruit gedroogd?

Fruit kan op drie verschillende manieren worden gedroogd: via natuurlijke of industriële luchtdroging, vacuümdroging en vriesdroging. Al ons fruit wordt gevriesdroogd, behalve de kokoschips en blissballs, die luchtgedroogd zijn, en de appelstukjes, d

Waarom bevatten de fruitverpakkingen verschillende hoeveelheden/vreemde grammen?

Omdat verschillende soorten fruit verschillende volumes en watergehaltes hebben, bevatten de verpakkingen andere hoeveelheden. Sommige fruitsoorten wegen namelijk meer of minder voor dezelfde massa. Een grote verpakking ananas bevat bijvoorbeeld 168

Waarom plakken de stukjes fruit aan elkaar?

Geen paniek, dat is heel normaal. De fruitstukjes kunnen aan elkaar plakken door de fruitsuiker die van nature aanwezig is.

Zijn de producten vrij van eieren, noten en schaalvruchten?

Ja, dat zijn ze. Onze producten bevatten geen allergenen die geëtiketteerd moeten worden in overeenstemming met EU-verordening 1169/2011.

Oorsprong & productie

Waar komt het fruit vandaan?. Het basisidee van onze twee oprichters was om de intense fruitsmaak van het fruit in zuidelijke landen naar huis te brengen. Het fruit uit de supermarkt wordt meestal namelijk onrijp geoogst, zodat het de lange reis over

Receptideeën

Hoe kan ik buah-fruit gebruiken voor een smoothie?. Dat is heel makkelijk! Je neemt ongeveer 30 g buah-fruit en 150 ml vloeistof per glas en mixt het tot een romige smoothie. Je kunt bijvoorbeeld koud water, thee of melk gebruiken. Hoe vloeibaarder j